麦饭石为钙碱性岩石系列的岩浆分异晚期产物,是火成岩中的一种半风化的斑岩石,为多种矿物的集合体。盘山的麦饭石都以斜长石、长石为主,其次有石英、角闪石、黑云母及副产物磷灰石等组成。如麦饭石制成325目以下的细微粉末,取其一粒在电子显微镜下观察,可见似珊瑚礁或海绵状的多孔结构。 麦饭石的主要化学成分是无机的酸盐,其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等;还含有动物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、P、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Mo等微量元素和稀土元素,约58种之多。 麦饭石因具有多孔性而有很强的选择吸附能力,麦饭石可吸附水中的杂质、色素、**物,并通过吸附结合细菌蛋白质中的氮使细菌繁殖受到抑制。 麦饭石是一种**的药物矿石,含有人体所必需的、、钙、、磷常量元素和锌、铁、、铜、麦饭石原石锶、碘、氟、偏等十八种微量元素。微量元素约占人体重的0.025%,虽然其含量甚微,但是它在人类的生命过程中起着重要作用,它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康,甚至危及生命。因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素,以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。 麦饭石中含铝盐类(长石),对色素和细菌有吸附能力,如果将麦饭石研成粉末,离子溶出和吸附作用增强。麦饭石处理水使水变成了带+的、-的电原子团多的水。麦饭石能吸附水中游离子,麦饭石经水后,可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素,麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必须的氨基酸。